Российский производитель
товаров для копчения

8 (800) 775 24 17

+7 (495) 240 82 93

7:00-23:00

Москва

Дымогенераторы
для холодного и горячего копчения

от 3975 р.

Нержавеющая сталь 2 мм.
Доставка по России от 175 р.

Мне нужна щепа

Для кого

Домохозяевам

Чтобы коптить домашнюю еду и радовать близких

Рыбакам

Для превращения улова в деликатес прямо на природе

Охотникам

Чтобы сделать добычу «с дымком» и сохранить её

Винокурам

Для напитков и настоек с непередоваемым ароматом

Бизнесменам

Для расширения ассортимента и дополнительной прибыли

В подарок

Любимому мужчине, родителям или друзьям

Что бы вы хотели закоптить?

Дымогенераторы KOPTIL подходят для копчения натуральных продуктов на любой вкус

Рыба

Время и температура копчения: около 12 часов при 12-25°С

Щепа: бук, ветла, груша, ольха, осина, слива, черемуха, яблоня, фирменная

Заказать щепу
Курица

Время и температура копчения: от 12 до 24 часов при 20-25°С

Щепа: абрикос, бук, ветла, вишня, груша, ольха, осина, слива, яблоня, фирменная

Заказать щепу
Утка/гусь

Время и температура копчения: от 12 до 15 часов при 50-80°С

Щепа: ветла, вишня, груша, ольха, осина, слива, фирменная

Заказать щепу
Свинина

Время и температура копчения: от 20 до 30 часов 12-30°С

Щепа: ветла, вишня, груша, дуб, ольха, осина, слива, яблоня, фирменная

Заказать щепу
Баранина

Время и температура копчения: от 20 до 30 часов при 12-30°С

Щепа: бук, фирменная

Заказать щепу
Колбасы

Время и температура копчения: от 12 до 24 часов при 12-30°С

Щепа: бук, вишня, дуб, яблоня, фирменная

Заказать щепу
Дичь

Время и температура копчения: от 12 до 24 часов при 12-30°С

Щепа: дуб, слива, яблоня

Заказать щепу
Сало

Время и температура копчения: от 4 до 12 часов при 15-30°С

Щепа: дуб, фирменная

Заказать щепу
Сыр

Время и температура копчения: около 2 часов при 15-30°С

Щепа: абрикос, бук, ветла, вишня, груша, ольха, яблоня

Заказать щепу
Овощи

Время и температура копчения: 30-60 минут при 80°С

Щепа: яблоня, фирменная

Заказать щепу
Солод

Время и температура копчения: от 2 до 4 часов при при 12-30°С

Щепа: ветла, черёмуха, фирменная

Заказать щепу

Как это работает

Берёте подходящую ёмкость

Развешиваете продукты

Крепите дымогенератор

Крепеж в наборе

Засыпаете щепу

Щепа в наборе

Подключаете компрессор и включаете на полную

Компрессор и трубка в наборе

Поджигаете щепу

Зажигалка в наборе

Копчение началось. Вы просто ждёте готовности

Достаёте готовую еду и наслаждаетесь. Приятного аппетита!

Модель дымогенератора 2017 года со всех сторон

360°

Новая ручка сделана из 100% силикона:

  • Позволяет проверять щепу «голыми руками», без прихваток;
  • Выдерживает до +300ºС;
  • Устойчива к любым погодным условиям (дождь, снег, жара);
  • Эргономичной удобной формы для держания;

Мы используем сталь AISI 304, потому что она:

  • Жаропрочная;
  • Не магнитится (100% признак нержавейки);
  • Имеет неограниченный срок службы;
  • Оберегает продукты от опасных токсинов и посторонних запахов;
  • Используется в пищевом производстве по всему миру;
  • Сегодня на российском рынке нет аналогов из стали такого высокого качества.

Гарантия на наш дымогенератор – 7 лет

  • Простое и удобное при сборке
  • Не требует разбора всей конструкции для высыпания золы
  • Сделана из нержавеющей стали
  • Позволяет избежать потеков конденсата по бокам дымогенератора
  • Не боится влаги и погодных условий, в отличии от дерева
  • Снятие и посадка дымогенератора предельно просты
  • Все необходимые болты и гайки уже в наборе
  • Щепа всегда сухая благодаря вытеканию конденсата в патрубок
  • Она не затухает, как у моделей с верхним расположением патрубка
  • Не требует мощного компрессора и дополнительной электроэнергии
  • Даёт густой и насыщенный дым
  • Вмещает больше щепы по сравнению с аналогами
  • Коптит на 15% дольше от одной закладки

Нужна консультация? Оставьте заявку и мы с вами свяжемся

Немецкий компрессор с фильтром для воздуха
Гарантия – 2 года

Турбо-зажигалка

Жаропрочная силиконовая трубка,
выдерживает до +300С

Детали для крепления

Что входит

в комплект с дымогенератором

Инструкция по сборке
и гарантийный талон

Фирменная щепа
KOPTIL

В комплектах KOPTIL 2+ и 3

Ёршик жёсткий для прочищения патрубка

В комплектах KOPTIL 2+ и 3

Жидкость для чистки нержавейки, 200 мл

Что говорят коптильщики

Обсуждение KOPTIL на ведущих отзовиках и форумах рунета

– Моим родителям подарили данную коптильню, так они теперь нарадоваться не могут. Чуть ли не каждый день придумывают разные блюда, и рыба используют, и мясо разное, овощи, сало, даже на этом список не заканчивается. И правда, всё получается очень вкусно. Кстати, штука эта российского производства… 

Читать далее на imho24.ru

– Долго думал какой взять, у меня 200 л. бочка, позвонил на их бесплатный номер на сайте, проконсультировали. Выбрал вторую модель и не прогадал. Как раз как будто была создана для моей бочки. 

Читать далее на otzivo.ru

– Первое что сделал - прикрепил к холодильнику (ёмкости), смотрится все аккуратно и не болтается. Как отметила жена, так еще и красивая получилась! Начал сразу думать чего бы закоптить. С посылкой пришли рецепты, и первое что мы с женой выбрали закоптить - это скумбрию....

Читать далее на irecommend.ru

– Я привык приобретать хорошие качественные вещи и относиться к ним бережно. Я знаю что так они дольше прослужат. Есть у меня коптильня для горячего копчения, а вот для холодного еще не было. Я коптильщик уже со стажем и надумал уже сам делать…

Читать далее на spasibovsem.ru

– Прислали как обещали в пузырчатой пленке. Оплатил там же на почте. Все понравилось. Теперь буду делать коптилку. Уверен, рыбаки оценят. Вообще конструкция добротно сделана, по-мужски…

Читать далее на tutux.ru

– Не верил что могу сам все готовить. Сам копчу, пробуем всей семьей. Эксперементируем с рецептами, где-то соленое - убираем соль, где то добавляю и лимон, а где-то лаврушку. Рецепты дали с набором, но там не так много, купил у нас в городе книжку с рецептами отдельно. Как раз на этих выходных буду коптить горбушу, уже и друзей позвал…

Читать далее на pravogolosa.net

– Коптил я пока не много - раза 3, но впечатление уже сложилось.Во-первых, все оказалась просто в установке (надо только в емкости своей просверлить пару дырок). Во-вторых, рыба получается изумительной! Свой маринад, да свежая скумбрия… мне и жене очень понравилось….

Читать далее на otzovik.com

– С недавнего времени я стала интересоваться такого рода новинками. У меня сейчас много свободного времени, мой мелкий уже подрос и кушает с удовольствием копчененькое и солененькое, особенно рыбку, которую у нас можно легко наловить…

Читать далее на imho24.ru

– Получили «коптильщики» посылку, меня пригласили на «посмотреть», да и просто языки почесать. Пока готовили стол (на кухне), мне разрешили открыть посылку и посмотреть что там.Где лежала, там и открыл, открыл и фотографировал, за что и получил по полной…

Читать далее на «Мурманском Рыболовном Форуме»

– Все так вкусно коптят, и мне захотелось, как нарочно подвернулся под руку приличный холодильник, так как он только внешне приличный, разобрал я его без сожаления, заказал дымогенератор с koptil, вчера все смонтировал и…

Читать далее на «Форуме рыболовов и охотников Амурской области»

Фото и видео от довольных клиентов

2 кг любой щепы за наш счет

всем, кто присылает фотографии копчёностей рядом с нашим дымогенератором!

Курица , говядина , и сало)) мариновалось 10 дн. - это фото  после копчения в сумме примерно 12-14 часов.

«Курица , говядина , и сало)) мариновалось 10 дн. - это фото после копчения в сумме примерно 12-14 часов.»

Ярыгин Виктор с. Майма, республика Алтай

Вчера все получил....изготовил из бочки коптильню...сегодня испытал!

«Вчера все получил....изготовил из бочки коптильню...сегодня испытал!»

Агамалов Сергей г. Тверь

Приобрел у вас как-то дымогенератор,щепу и тд. Ввёл его в эксплуатацию. Все получилось супер!

«Приобрел у вас как-то дымогенератор,щепу и тд. Ввёл его в эксплуатацию. Все получилось супер!»

Грик Владимир г. Севастополь

Соединение "ТОЙОТЫ"(моя любимая марка) c " КOPTIL"(теперь тоже ставшая любимой)

«Соединение "ТОЙОТЫ"(моя любимая марка) c "КOPTIL"(теперь тоже ставшая любимой)»

Агамалов Сергей г. Тверь

Бочка, дымогенератор и вкусное сало готово!

«Бочка, дымогенератор и вкусное сало готово!»

Найман Сергей, г. Заринск, Алтайский край

Каждый раз копчу что-то новое!

«Каждый раз копчу что-то новое!»

Шарабура Виктор

Первое компчение с дымогенератором

«Первое компчение с дымогенератором»

Петрунин Андрей, г. Бузулук

Ароматное, вкусное домашнее сало

«Ароматное, вкусное домашнее сало»

Рахметов Икрам, ХМАО, г. Нягань

Все получилось просто песня. Спасибо вашей книге!

«Все получилось просто песня. Спасибо вашей книге!»

Михаил, г. Астрахань

«Коптим сало своими руками круглый год

«Коптим сало своими руками круглый год»

Газиев Вилмир, г. Уфа

«Дом для копчености своими руками

«Дом для копчености своими руками»

Гойтемиров Гойтемир, г. Хасавюрт

«Копченые бройлеры вышли на славу

«Копченые бройлеры вышли на славу»

Павел Кравцов, г. Кисловодск

Аппетитные свиные ребрышки дома

«Аппетитные свиные ребрышки дома»

Ралков Любомир, Болгария

Вторая закладка: буреинский хариус, ленок и щучка

«Вторая закладка: буреинский хариус, ленок и щучка»

Дмитрий Парфёнов, г. Благовещенск

«Вывесил проветриться… Натюрморт классный получился»

«Вывесил проветриться… Натюрморт классный получился»

Дмитрий Парфёнов, г. Благовещенск

«Можно легко закоптить целую тушку гуся»

«Легко закоптил целую тушку гуся»

Семён Новоселов, г. Санкт-Петербург

Камера для копчения из ненужной тумбы

«Камера для копчения из ненужной тумбы»

Алексей, г. Самара

Камера для копчения из старого холодильника

«Ёмкость из старого холодильника»

Семён Новоселов, г. Санкт-Петербург

Камера для копчения из дерева своими руками 1

«Ёмкость из дерева своими руками 1»

Михаил, г. Астрахань

Камера для копчения из дерева своими руками 1

«Ёмкость из дерева своими руками 2»

Рахметов Икрам, ХМАО, г. Нягань

Самые продвинутые клиенты решили сделать видео-обзоры и набрали уже десятки тысяч просмотров на Youtube

Коптильня своими руками из бочки и дымогенератора KOPTIL 2
Копчение в дубовой бочке (бройлер, горячее копчение)
Коптилка из духовки, шкаф для копчения из электроплиты
Обзор посылки с магазина Koptil.ru
Холодное копчение на балконе
Коптильня из шкафа с дымогенератором koptil

Какой объем дымогенератора вам подходит?

«Ужин своими руками» «Семейный» «Оптимальный» «Пир горой»
Время дымления без доп. щепы До 3 часов До 6 часов До 7,5 часов До 10 часов
Вместимость щепы 350 грамм 500 грамм 600 грамм 1200 грамм
Высота и диаметр 25 х 9 см 26 х 10 см 32 х 10 см 40 х 13 см
Объем цилиндра 1,4 л 2 л 2,3 л 5 л
Толщина нержавеющей стали 2 мм 2 мм 2 мм 2 мм
Производство компрессора Китай Германия Германия Германия
Гарантия на компрессор 1 год 2 года 2 года 2 года
Гарантия на дымогенератор 7 лет 7 лет 7 лет 7 лет
Стоимость

6500 ₽ 3975 ₽

Заказать

8500 ₽ 4975 ₽

Заказать

10000 ₽ 5775 ₽

Заказать

18000 ₽ 10275 ₽

Заказать

Вам могут понадобиться

Термометр-таймер

Щуп из нержавеющей стали, выдерживает до +300°С

1300 руб.

Заказать

Профессиональная газовая горелка

Гарантийный срок
4000 зажиганий

800 руб.

Заказать

Портативный компрессор на батарейках

Время работы до 24 часов

700 руб.

Заказать

Подставка-держатель

Упрощает крепление, позволяет удлинить патрубок и прочно держит дымогенератор

1200 руб.

Заказать

Набор для чистки дымогенератора

Всё необходимое в одном наборе

700 руб.

Заказать

Зажигалка BRUNO

Универсальная горелка для быстрого розжига

500 руб.

Заказать

Компрессор Sera

С фильтром для воздуха.
Производство: Германия

1600 руб.

Заказать

Коптильня для горячего копчения «Дымка»

+1кг щепы в подарок

6900 руб.

Заказать

Почему сотни коптильщиков выбрали KOPTIL?

1. Продвинутая модель

Не требует больших затрат времени, сил и материалов, в отличии от дымогенераторов собственной сварки. Эстетично выглядит и приятно лежит в руках. Компактна и мобильна по сравнению с громоздкой дорогостоящей коптильней.

2. Российское производство

Мы продаем дымогенераторы только собственного производства. Наши поставщики находятся по всей стране: металл из Первоуральска, щепа из Барнаула (Алтай), а коробки производятся на фабрике Подмосковья.

3. Полный комплект

Вы получаете все необходимое для самостоятельного копчения в домашних условиях в одном месте: от расходных материалов до электронных термометров. Мы рады помочь вам с выбором дымогенератора или щепы, способов доставки или получении скидки для друга.

4. Оплата при получении

На территории России у нас действует оплата при получении. Перед покупкой набора с дымогенератором вы можете его увидеть своими гразами, потрогать и лично оценить качество сборки.

5. Удобный возврат

Каждый наш покупатель вправе вернуть дымогенератор в течение 14 дней с момента покупки и получить назад полную сумму покупки. При условии, отсутствия следов использования изделия.

Доставка по всей России от 175 рублей

Варианты доставки:

  • Курьером по Москве – 1 день
  • Курьером в другие города – 2-4 дня
  • До пункта самовывоза в Москве и других городах – 1-3 дня
  • Транспортной компанией – от 5 дней
  • Почтой России в любую точку РФ и СНГ– от 7 дней
Узнайте стоимость доставки в ваш город или село–>

Что произойдет после отправки вашей заявки

Мы перезваниваем для уточнения деталей

Комплектуем и упаковываем заказ

Клеим ярлык во избежание утери и отправляем

Вы получаете посылку и коптите сколько душе угодно!

Часто задаваемые вопросы

1. Из чего сделан дымогенератор?

Из пищевой нержавеющей стали 2мм AISI 304, которая не магнитится.

2. Какой расход щепы?

В среднем – 100 грамм за 1час. Это зависит от её влажности и потока воздуха из компрессора (регулируется).

3. Какова температура дыма?

Температура в коптильне всегда на 2-3°С выше температуры окружающей среды (как правило – не выше 35°С).

4. Какой максимальный объём может быть у ёмкости, куда вешаются продукты?

KOPTIL 1 – до 3м.куб.; KOPTIL 2, 2+ – до 8м.куб.; KOPTIL 3 – до 12м.куб.

5. Нужны ли инструменты для сборки?

Нет, не нужны. У дымогенератора полностью разборная конструкция, не требующая инструментов.

6. Какую щепу можно использовать?

Любую сухую щепу (кроме хвойной и берёзовой) с влажностью не более 14%.

7. Есть ли гарантия?

Заводская гарантия на дымогенераторы – 7 лет, на компрессоры – от 1 года до 2 лет.

8. Какая щепа мне лучше подходит?

Рекомендации по сочетанию щепы с различными продуктами указаны: на обороте каждой фирменной коробки, в сборнике KOPTIL (есть в комплекте) и в начале сайта по кнопке «Мне нужна щепа».

9. Есть ли доставка в Беларусь или Казахстан?

Да, есть. Отправка в эти страны осуществляется только по предоплате. Сроки доставки: 2-4дня.

Наша философия

Самое главное – это удовольствие от копчения

Представьте свой обычный выходной день. За окном светит солнце. Вы просыпаетесь в хорошем настроении и в предвкушении особенного дела.Вы идёте и достаёте свой набор для копчения, собираете его, засыпаете внутрь ароматную щепу. Берёте подготовленную рыбку, курицу или свиные ребрышки. Аккуратно развешиваете их в своей коптильне.

Через пару часов заглядываете внутрь и вас тут же окутывает неперадеваемый аромат копчёного дыма. Вы отрезаете кусочек, пробуете на вкус и чувствуете потрясающий вкус домашнего копчения. И вот, все ваши близкие собрались за столом и ждут ваши шедевры. Они пробуют их и вы слышите их теплые слова благодарности. Как же приятна эта похвала! Внутри вас накрывает волна счастья и наслаждение этим моментом…

Это и есть наша цель – удовольствие всей вашей семьи и друзей. Это то, ради чего стоит заниматься копчением! Ведь сколько стоят приятные вечера в кругу радостных близких? Разве это дешевле дымогенератора? Вряд ли...

С уважением, команда KOPTIL.

Работаем официально