Виды колбас: сыровяленые колбасы, варёные колбасы, сервелаты, салями. Способ приготовления: жарка, варка, запекание, копчение, вяление. Температурный режим приготовления: не выше 180°C.
Материал: коллаген Фаршеёмкость: 0,200-0,300 кг –1метр Калибр: 28 мм Длина: 7,5 метров
Срок и условия хранения: 24 месяца (при температуре +10...+25°C).