Просейте муку, смешайте её с дрожжами и солью в блендере. Мёд смешайте с молоком и прогрейте смесь на плите (слегка). Добавьте к молоку с мёдом взбитое яйцо. Всё хорошенько перемешайте и влейте в сухую смесь, после чего снова перемешайте.

Замесите тесто, добавьте в него размягчённое сливочное масло. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Положите его в миску и накройте плёнкой, уберите на час в тёплое место, чтобы оно увеличилось в объёме.

Залейте цукаты кипятком (можно заменить сухофруктами) и оставьте на 20 минут разбухать. Подошедшее тесто раскатайте в пласт и равномерно расположите на нём цукаты. Слегка вдавите цукаты в тесто, после чего сверните рулет. Свёрнутый рулет разрежьте вдоль, отступив от края с одной стороны. Переплетите половинки рулета косичкой. При плетении старайтесь показать как можно больше цукат – так будет красивее. Соедините косичку в круг, уложите на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом. Накройте будущий венок полотенцем и оставьте на 30 минут. Перед приготовлением смажьте выпечку яичным желтком и поставьте в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте в течение +-30 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Растворите в сотейнике сливочное масло, молоко, сахарную пудру. Добавьте в получившуюся смесь яйца, перемешайте. Положите в смесь растворённые в воде сухие дрожжи. Всыпьте в тесто семена дикой вишни и влейте ликёр. Вымесите тесто и оставьте в тепле на час, чтобы оно подошло. Сформируйте из теста круглые заготовки одинакового размера и оставьте для расстойки на полчаса. Сформируйте кулич в виде цветка, соединяя скатанные из теста колбаски в круг по периметру. Смажьте кулич и выпекайте при температуре 160°С около 30 мин. Украсьте цуреки миндальными лепестками.

Просейте муку, всыпьте в неё разрыхлитель. Добавьте в муку яйцо, 3 столовых ложки мёда, 75 грамм размягчённого сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны. Замесите тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на час. Охлаждённое тесто разделите на 4 равные части. Раскатайте из каждой пласт для коржа. Выпекайте коржи по 20 минут при температуре 180°С.

Параллельно готовьте крем. Для этого снимите с апельсина цедру, выдавите сок и смешайте это с творогом, 5 столовыми ложками мёда, 100 граммами размягчённого сливочного масла, семенами ванили, яйцом и двумя столовыми ложками крахмала. Поставьте смесь на плиту и на несильном огне помешивайте, пока не загустеет.

Горячий крем размажьте по коржам и оставьте остывать при комнатной температуре. Когда остынет, уберите в холодильник на ночь. Торт разрежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой при подаче.

Замочите желатин в холодной воде на 30 минут. Нагрейте желатин до полного растворения, но не кипятите. Смешайте сахар и сметану, добавьте в желатиновую смесь. Смажьте пиалу или глубокую тарелку растительным маслом и влейте в неё желатиново-сметанную смесь, добавив в неё порезанный мармелад. Уберите десерт в холодильник на несколько часов. Переверните пиалу на плоское блюдо, чтобы угощение вышло из неё. Приятного аппетита!

Наполните кастрюлю горячей водой, положите в неё яйца так, чтобы они были покрыты полностью. Доведите до кипения и варите яйца 3 минуты. Выньте яйца и положите в холодную воду. Остывшие яйца простучите столовой ложкой по всей поверхности так, чтобы образовалась сетка мелких трещин.

В воду, где варились яйца, добавьте соевый соус, 2 пакетика черного чая, соль, сахар, корицу, бадьян, цедру одного апельсина и тертый на терке имбирь. Снова положите яйца в кастрюлю и вскипятите воду. Когда она вскипит, убавьте огонь до минимального. Варите в общей сложности 40 минут. После этого выключите огонь и оставьте яйца в кастрюле на ночь, накрыв её крышкой. На утро скорлупу с яиц можно снять. Внутри будут яйца с красивым мраморным рисунком.