Top.Mail.Ru
Дарим книгу рецептов!
Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу!
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Click to order
Cart
Total: 
Доставка
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями оферты и политикой конфиденциальности.

НОВИНКА! НАСТОЯЩИЕ УЗБЕКСКИЕ КАЗАНЫ ИЗ ЧУГУНА. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПЛОВА!

Среднеазиатская кулинарная классика теперь у нас!

НОВИНКА! НАСТОЯЩИЕ УЗБЕКСКИЕ КАЗАНЫ ИЗ ЧУГУНА. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПЛОВА!

Среднеазиатская кулинарная классика теперь у нас!
Плов... при этом слове у большинства людей уже текут слюнки. Но настоящий, вскруживающий голову узбекский плов можно приготовить только в оригинальном чугунном казане.
Всё потому, что у чугуна есть несколько важных качеств: пористость структуры чугуна и особая форма. Это позволяет правильно распределить и продукт, и температуру приготовления. Равномерное нагревание посуды помогает рису медленно напитываться теплом и жидкостью. Это не только раскрывает все нюансы вкуса, но и позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, которые зачастую разрушаются при резком нагревании в обычных алюминиевых кастрюлях.
Всё потому, что у чугуна есть несколько важных качеств: пористость структуры чугуна и особая форма. Это позволяет правильно распределить и продукт, и температуру приготовления. Равномерное нагревание посуды помогает рису медленно напитываться теплом и жидкостью. Это не только раскрывает все нюансы вкуса, но и позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, которые зачастую разрушаются при резком нагревании в обычных алюминиевых кастрюлях.
Представленные у нас казаны изготовлены из высокачественного чугуна в знаменитом узбекском Намангане
Казаны из Намангана до сих пор ценятся тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить лет сто, если обеспечить грамотный уход. Иногда по этим названием посуда изготавливается и промышленным способом, но не всегда такая продукция способна конкурировать с оригиналом.
Казаны из Намангана до сих пор ценятся тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить лет сто, если обеспечить грамотный уход. Иногда по этим названием посуда изготавливается и промышленным способом, но не всегда такая продукция способна конкурировать с оригиналом.
Еще одна характерная особенность чугунного казана – наличие крышки, но она не должна плотно прилегать. Это предусмотрено для лучшей вентиляции и сохранения аромата, придания блюду сочности. Если полностью держать еду на открытом огне, а готовка таким методом занимает часы, то имеется риск обветривания ингредиентов.
Еще одна характерная особенность чугунного казана – наличие крышки, но она не должна плотно прилегать. Это предусмотрено для лучшей вентиляции и сохранения аромата, придания блюду сочности. Если полностью держать еду на открытом огне, а готовка таким методом занимает часы, то имеется риск обветривания ингредиентов.

Мы предлагаем казаны разного размера – от небольших, для приготовление плова на 5 человек до крупных, с которыми вы сможете накормить целую орду друзей и родственников.
В каждом размере представлены варианты с разной формой дна: плоское – более устойчивое, что подойдет для домашней плиты; круглое – лучше прогревается, это выбор тех, кто готовит на живом огне, на природе.
Мы предлагаем казаны разного размера – от небольших, для приготовление плова на 5 человек до крупных, с которыми вы сможете накормить целую орду друзей и родственников.
В каждом размере представлены варианты с разной формой дна: плоское – более устойчивое, что подойдет для домашней плиты; круглое – лучше прогревается, это выбор тех, кто готовит на живом огне, на природе.

Поделиться этой статьёй в социальных сетях
Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу!
Дарим книгу рецептов!

Быстрая и точная доставка по России
Все виды оплаты
Всегда на связи
Собственные разработки

Оставьте заявку и мы вскоре ответим
Есть вопросы? Перезвоним и проконсультируем!
+7 (495) 240-82-93
Москва и МО

8 (800) 775-24-17
Бесплатно по РФ
info@koptil.ru

ул. Южнопортовая, д. 28А, стр. 17
+7 (495) 240-82-93
Москва и МО

8 (800) 775-24-17
Бесплатно по РФ
info@koptil.ru

ул. Южнопортовая, д. 28А, стр. 17