Click to order
Cart
Total: 
Доставка
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условиями оферты и политикой конфиденциальности.

Дегидратор-сушилка
RAWMID Dream Modern DDM-11

116142520
3 900 ₽
Дегидратор RAWMID Dream Modern DDM-11 – это современная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, мяса и рыбы. Прибор оснащён инновационным двухступенчатым температурным таймером и 3 режимами, имитирующими сушку на солнце, в тени и в условиях смены дня и ночи. 11 лотков из нержавеющей стали обеспечивают высокую вместительность: общая площадь сушки составляет 1 м².
      Преимущества
      Равномерная сушка
      Благодаря большому вентилятору, расположенному на задней стенке прибора, обеспечивается равномерный горизонтальный обдув всех 11 лотков. Поток воздуха направлен горизонтально. Следовательно, запахи продуктов с разных лотков не будут смешиваться.

      11 лотков из нержавеющей стали
      Лотки дегидратора Dream Modern выполнены из пищевой нержавеющей стали, а значит прочны, долговечны и абсолютно безопасны для контакта с пищей. В стандартный комплект устройства входят 10 сетчатых лотков и 1 поддон с бортиками для пастилы. По желанию можно приобрести дополнительные сетки или поддоны в любом количестве и использовать, например, для приготовления пастилы в больших количествах.

      Сетки 2 видов
      В комплект сетчатых лотков входят 8 сеток с мелкими ячейками и 2 сетки с крупными ячейками. Для более эффективной сушки целесообразно раскладывать мелкие кусочки на мелкоячеистых сетках, а большие – на крупноячеистых.

      Сушка крупных продуктов
      Поддоны можно произвольно вынимать и вставлять в любой свободный слот, оставляя произвольное количество лотков. Таким образом, на полках дегидратора можно размещать крупные цельные плоды, заготовки из теста, пироги, вафельные рожки, а также банки для ферментации йогурта или квашения капусты. А ещё можно оставить 1 верхний лоток и подвесить за него рыбу, джерки или другие заготовки.

      Электронная панель управления
      Панель управления с цифровым дисплеем расположена в верхней части передней панели дегидратора. На ней можно настроить температуру в диапазоне от 35°С до 75°С, установить таймер до 48 часов или режим беспрерывной работы на протяжении 120 часов, а также выбрать один из режимов сушки.

      3 настраиваемых режима
      В дегидраторе Dream Modern предусмотрено 3 режима сушки: Солнечный, Теневой и Циклический. Солнечный режим имитирует сушку на солнце, теневой – в помещении, при этом на теневом режиме амплитуда колебания температуры ниже, чем на солнечном. Циклический режим поочерёдно запускает солнечный и теневой режимы.

      Работа с открытой дверцей
      Через прозрачную дверцу из закалённого стекла удобно наблюдать за ходом сушки. Чтобы проверить готовность продуктов, откройте дверцу – при этом дегидратор продолжит работу с включившейся подсветкой. А чтобы избежать окисления продуктов с высоким содержанием влаги, во время работы дегидратора можно оставить дверцу открытой.

      Светодиодная подсветка
      Для удобного помещения и вынимания лотков из сушильной камеры, дегидратор Dream Modern оборудован светодиодной подсветкой – она включается при открытии дверцы и автоматически отключается через 3 минуты либо сразу после закрытия дверцы.

      Встроенный фильтр воздуха
      На задней стенке дегидратора Dream Modern имеется специальный фильтр для очистки воздуха, поступающего в сушильную камеру. Ещё один есть в комплекте как запасной. Благодаря этой опции, Вы можете не беспокоиться о безопасности сушки: продукты будут обдуваться чистым отфильтрованным воздухом. Фильтр крепится при помощи удобного винта, поэтому с течением времени его легко почистить или заменить на новый.

      Подсказки по сушке продуктов
      На верхней панели корпуса Dream Modern DDM-11 есть подсказки по сушке разных продуктов: как долго и при какой температуре рекомендуется сушить дольки цитрусовых, ягоды, пастилу и т.д. Больше советов и рецептов вы найдёте в руководстве пользователя, а также в электронной книге рецептов (подарок к покупке).

      Резиновые ножки
      На днище корпуса расположились 4 мягкие резиновые ножки. Они не позволяют прибору скользить, обеспечивают его устойчивость, а также защищают поверхность столешницы от царапин и потёртостей.

      Эргономичность
      Квадратный форм-фактор позволяет эффективно использовать пространство в помещении. Благодаря тому, что вентиляция расположена сбоку, на верхней панели прибора можно хранить предметы кухонного обихода. На задней стенке корпуса имеются ограничительные упоры, не позволяющие вплотную придвинуть прибор к стене (что необходимо для нормальной циркуляции воздуха). Выемки по бокам позволяют удобно перемещать прибор.
      Что можно приготовить с RAWMID Modern RMD-11
      С помощью дегидратора RAWMID Modern RMD-11 можно приготовить далеко не только сухофрукты, но также ещё и много других вкусных и полезных блюд:
        • Сушёные фрукты, овощи, ягоды или грибы: дегидратор RAWMID Modern RMD-11 высушит даже цельные плоды, богатые влагой: томаты, персики, дыни. Благодаря возможности приоткрыть дверцу дегидратора во время работы, продукты не окислятся и полностью высушатся, сохранив свои полезные свойства.
        • Натуральные эко-чипсы из картофеля, яблок, бананов, свёклы.
        • Хрустящие снеки, хлебцы, козинаки, печенье.
        • Тонкая или толстая пастила (благодаря лоткам с бортиками она не растечётся).
        • Коржи для пиццы, торта или пирога – настроив время и температуру сушки, вы сможете добиться желаемой структуры коржей: сделать их более хрустящими или более мягкими.
        • Ферментация йогурта или соевого сыра – благодаря возможности настроить количество полок в сушильной камере, в неё поместятся банки, в которых можно ускорять ферментацию соевого сыра или йогурта.
        • Сушка поделок из папье-маше, теста, глины или гипса – благодаря вместительности RAWMID Modern RMD-11 в нём уместятся даже достаточно крупные предметы – достаточно убрать ненужные лотки, оставив 1 или 2 полки.
        • Сушка трав для заваривания, добавления в чай, создания гербариев, а также в декоративных и ароматических целях.
        Работа с дегидратором RAWMID Dream Modern
          1. Перед началом работы изучите инструкцию и следуйте её указаниям по подключению и работе с дегидратором. Перед включением убедитесь, что прибор установлен на ровной поверхности. Расстояние от стен, мебели и других предметов интерьера должно быть не меньше 10 см для беспрепятственной циркуляции воздуха.
          2. Равномерно распределите продукты на лотках устройства. Старайтесь сделать размер кусочков одинаковым для их равномерного просушивания. Поместите лотки с продуктами в сушильную камеру. Более толстые и крупные кусочки рекомендуется разместить ближе к вентилятору.
          3. Подключите аппарат к сети, включите питание при помощи тумблера на панели управления.
          4. Загорится подсветка. Далее, нажатиями кнопки Mode, выберете подходящий режим.
          5. При необходимости настройте температуру и время, нажав Set: на дисплее замигает значение температуры.
          6. При помощи кнопок ±10 и ±1 установите температуру, затем снова нажмите Set и аналогично установите время сушки.
          7. Для запуска нажмите кнопку Start/Pause. Во время работы можно нажать Pause, сменить настройки и снова нажать Start.
          8. Когда процесс сушки завершён, выключите дегидратор при помощи тумблера на панели управления.
          Режимы работы
          Солнечный режим работает на протяжении заданного времени, а температура колеблется вокруг установленного значения, имитируя быструю сушку на солнце. Отличие от традиционной сушки на солнце в том, что сушка в дегидраторе защищает продукты от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и способствует большему сохранению полезных веществ. Также дегидратор защищает продукты от насекомых, пыли и грязи, содержащихся в открытом воздухе. Данный режим подходит для вяления рыбы, приготовления мясных джерков, а также быстрой сушки любых овощей, фруктов, ягод или трав.

          Теневой режим создан для бережной сушки продуктов при температуре, не превышающей заданного значения (отклонение на несколько градусов лишь в меньшую сторону). Такие условия имитируют натуральную воздушную сушку в тени, следовательно, в продуктах сохраняется максимум полезных веществ – витаминов, энзимов, микро- и макроэлементов. Однако, в отличие от уличной сушки, встроенный в дегидратор фильтр обеспечивает сушку исключительно чистым воздухом без содержания пыли и грязи. Теневой режим подходит для сушки любых фруктов, овощей, ягод и трав, приготовления пастилы, хлебцев, коржей.

          Циклический режим поочерёдно запускает режимы Солнечный и Теневой. Это бывает полезно, например, для интенсивного начала сушки некоторых трав с целью инактивации ферментов и дальнейшего переключения на бережный режим сушки без превышения заданной температуры.

          Вы можете задать желаемую температуру и время сушки для каждого из режимов при помощи кнопок Set, ±10 и ±1.
          Во время работы дегидратора Вы можете скорректировать время и температуру сушки. Для этого нажмите кнопку Start/Pause, измените настройки и нажмите кнопку Start/Pause ещё раз – сушилка продолжит работу с новыми параметрами.
          По умолчанию нажатие кнопок сопровождается звкуовым сигналом. Если зажать кнопку Set на 5 секунд, звук при нажатии кнопок будет отключен.
          Уход за дегидратором RAWMID DDM-11
          После каждого использования дегидратора рекомендуется очищать сушильную камеру от крошек и других частичек пищи. Не помещайте корпус дегидратора в воду. Для очистки корпуса пользуйтесь влажной тряпкой или салфеткой. Стальные лотки допускается мыть в посудомоечной машине. Стальные лотки рекомендуется протирать насухо сразу же после мытья.
          Дегидратор RAWMID Dream Modern DDM-11 оборудован воздушным фильтром. Со временем фильтр забивается пылью из окружающего воздуха, и его требуется очистить или заменить на новый (в комплект входит 1 запасной фильтр).

          Процесс очистки или замены фильтра довольно простой:
          1. Открутите барашек (винт) на задней стенке корпуса дегидратора
          2. Снимите фильтр, очистите его или замените на новый.
          3. Вставьте фильтр на место и закрутите барашек обратно.
          Габариты отправки
          45 х 31 х 36 см


          Оставьте заявку и мы вскоре ответим
          Есть вопросы? Перезвоним и проконсультируем!
          +7 (495) 240-82-93
          Москва и МО

          8 (800) 775-24-17
          Бесплатно по РФ
          info@koptil.ru

          ул. Южнопортовая, д. 28А, стр. 17
          +7 (495) 240-82-93
          Москва и МО

          8 (800) 775-24-17
          Бесплатно по РФ
          info@koptil.ru

          ул. Южнопортовая, д. 28А, стр. 17